Rudenėjant ar vasarai įsibėgėjant, kai sodai pasipuošia tamsiomis, sultingomis uogų kekėmis, dažnas mūsų susimąsto, kaip geriausiai panaudoti šį gamtos turtą. Juodieji serbentai – tai ne […]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai kūrybos ir skonio kelionė kiekvienoje virtuvėje. Šioje kategorijoje dalijamės įvairiais patiekalais: nuo greitų ir paprastų sprendimų užimtai dienai iki išskirtinių receptų ypatingoms progoms. Čia rasite idėjų pusryčiams, pietums, vakarienei, desertams ir sveikesniems užkandžiams. Leiskis į kulinarinius atradimus ir atrask naujus mėgstamus skonius!
Plikytos tešlos koldūnai: receptas tobulai minkštai tešlai
Koldūnai – tai patiekalas, kurį daugelis iš mūsų sieja su vaikyste, jaukiais sekmadienio pietumis ir namų šiluma. Nors atrodo, kad išvirti koldūną yra paprasčiausia užduotis, […]
Kiek laiko virti cepelinus, kad jie neištižtų: patarimai
Cepelinai – tai ne tik patiekalas, tai tikra lietuviška kulinarinė institucija, reikalaujanti kantrybės, meilės ir, svarbiausia, techninių žinių. Kiekvienas, bent kartą bandęs juos gaminti namuose, […]
Tobuli belgiški vafliai su varške: puošnus desertas namuose
Ar kada nors svajojote apie sekmadienio rytą, kurį pasitinkate ne skubėdami į darbą, o jaukioje virtuvėje, kurioje ore tvyro saldus, vanile dvelkiantis aromatas? Belgai turi […]
Tobulas manų košės receptas: paslaptis, kaip išvengti gumuliukų
Daugelis iš mūsų vaikystę prisimena per šiltą, saldžią ir jaukumu dvelkiančią manų košę. Tai patiekalas, kuris ne tik primena močiutės virtuvę, bet ir yra itin […]
Blynai su silke: netikėtas derinys, kurį verta išbandyti
Lietuviškoje virtuvėje blynai dažniausiai asocijuojasi su saldžiais įdarais: varške, uogiene ar tirpintu sviestu su cukrumi. Tai klasika, kurią žinome nuo vaikystės ir kuri retai kada […]
Kiek laiko virti burokėlius, kad išliktų sultingi?
Burokėliai yra viena iš tų daržovių, kurios atlieka pagrindinį vaidmenį daugelio tautų virtuvėse, o ypač lietuviškoje. Nuo klasikinės barščių sriubos iki gaivių salotų su ožkos […]
Paprasta burokėlių sriuba: klasikinis receptas be vargo
Burokėlių sriuba yra tikra lietuviškos virtuvės klasika, kurią daugelis iš mūsų prisimena iš vaikystės. Tai šildantis, sotus ir nepaprastai naudingas patiekalas, kurį galima rasti turbūt […]
Tobuli keksiukai su mėlynėmis: paprastas ir gardus receptas
Keksiukai su mėlynėmis yra vienas tų klasikinių desertų, kurie niekada neišeina iš mados ir sugeba sušildyti net šalčiausią dieną. Jų paslaptis slypi paprastume: vos keletas […]
Sultingi vištienos kepsniai: paslaptis, kaip iškepti tobulai
Vištienos krūtinėlė dažnai vadinama sveikos mitybos pagrindu, tačiau kulinariniame pasaulyje ji turi ir kitą, gerokai sudėtingesnę reputaciją. Daugelis namų šeimininkių ir pradedančiųjų virtuvės meistrų yra […]