Meduolinis pyragas – tai vienas tų kepinių, kurie neatsiejami nuo jaukumo, šeimos švenčių ir šaltųjų metų laikų. Jo kvapas primena Kalėdas, šventinį stalą bei vaikystę, […]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai kūrybos ir skonio kelionė kiekvienoje virtuvėje. Šioje kategorijoje dalijamės įvairiais patiekalais: nuo greitų ir paprastų sprendimų užimtai dienai iki išskirtinių receptų ypatingoms progoms. Čia rasite idėjų pusryčiams, pietums, vakarienei, desertams ir sveikesniems užkandžiams. Leiskis į kulinarinius atradimus ir atrask naujus mėgstamus skonius!
Moliūgas virtuvėje: 10 receptų – nuo užkandžių iki desertų
Moliūgas – rudens karalius, kuris į virtuvę įneša ne tik ryškios spalvos, bet ir daugybę skonio bei maistinių medžiagų. Tai daržovė, kurią galima naudoti beveik […]
Saldžiarūgštė vištiena orkaitėje: lengvesnė versija be kepimo
Saldžiarūgštė vištiena yra vienas populiariausių Azijos virtuvės patiekalų, kuris puikiai prigijo ir Lietuvoje. Tradiciškai ji ruošiama keptuvėje, tačiau orkaitėje pagaminta versija yra lengvesnė, sveikesnė ir […]
Naminis tinginys: klasikinis skonis be kondensuoto pieno
Tinginys – vienas iš tų desertų, kuris daugelį lydi nuo vaikystės. Paprastas, greitai paruošiamas ir visuomet džiuginantis šokoladiniu skoniu. Tradicinis receptas dažnai gaminamas su kondensuotu […]
Greitai marinuoti agurkai per 15 minučių: traškūs ir kvapnūs
Marinuoti agurkai daugeliui kelia vaikystės prisiminimus apie vasaros stalui patiektas stiklainius ar gaivų užkandį prie bulvių, mėsos patiekalų ar net sumuštinių. Nors tradiciniai konservavimo būdai […]
Rabarbarų pyragas be vargo: minkštas ir kvapnus
Rabarbarai – vieni iš pirmųjų pavasarinių augalų, praturtinantys virtuvę rūgščiu, bet gaiviu skoniu. Iš jų galima gaminti įvairiausius patiekalus, tačiau pyragas su rabarbarais yra klasika, […]
Plikyta tešla: nuo spurgų iki eklerų – pavyks iš pirmo karto
Plikyta tešla yra viena iš įdomiausių ir universaliausių konditerijos pagrindų. Ji ne tik leidžia paruošti daugybę klasikinių desertų, bet ir visada žavi tuo, kad atrodo […]
Panakota (panna cotta): estetiškas desertas be želatinos gumulų
Panakota – tai vienas iš žaviausių itališkų desertų, kuris spinduliuoja paprastumu, tačiau tuo pačiu yra itin elegantiškas. Pavadinimas „panna cotta“ išvertus iš italų kalbos reiškia […]
Sausainiai vaikams: mažiau cukraus, daugiau skonio
Saldumynai vaikų racione yra nuolat diskutuojama tema – vieni tėvai leidžia jais mėgautis saikingai, kiti siekia visiškai apriboti. Tačiau vis dažniau ieškoma balanso: kaip paruošti […]
Traškūs vafliai su paslaptimi: kaip gauti idealią plutelę
Vafliai – tai kepinys, kurio kvapas dažną nukelia į vaikystę. Jie gali būti purūs, minkšti arba itin traškūs, tarsi traškantis saldumynas. Pastarieji, traškūs vafliai, ypatingai […]